Cuchillo Cubertería medieval
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FABRICACIÓN PERSONALIZADA
Posibilidad de Grabar ( Al Acido ) cualquier texto en las Hojas. Consultar opciones Disponibles
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Cuchillo Cubertería medieval
HOJA FORJADA FUNCIONAL
Cubertería Forjada medieval de tres piezas, acero inox, funda de cuero, mango de madera. Este conjunto está compuesto por un tenedor, un cuchillo y una cuchara de acero inoxidable , por lo que no se corroe adecuado para el contacto directo con la comida.
A pesar de su diseño medieval, este juego de cubiertos de tres piezas también cumple perfectamente con los altos estándares de la cocina moderna.
El Templado o Temple del Acero, es un tratamiento térmico al que se somete al acero, para aumentar su dureza, Flexivilidad, Elasticidad y resistencia a esfuerzos. El proceso se lleva a cabo calentando el acero a una temperatura aproximada de 915°C en el cual la ferrita se convierte en austenita, después la Hoja de Acero es enfriada rápidamente, sumergiéndola o rociándola en agua, en aceite o en otros fluidos o sales que actuan de Refrigerante.
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